Clik here to view.
Olivenpaste provenzalischer Art
Der Geschmack dieser Paste aus schwarzen Oliven steht und fällt natürlich mit dem Geschmack der verwendeten Oliven. Ich persönlich verwende dazu milde Oliven, die bereits entsteint sind, da sich die...
View ArticleClik here to view.
Pasta mit sensationeller Tomaten-Kräuter-Sauce aka “Sommernudeln”
Endlich hat warmes Wetter Einzug bei uns gehalten, wenn man auch glauben könnte, dass es heute wieder eine Ausnahme gibt. Aber bei den Temperaturen der letzten Tage kommt bei mir sofort die Lust auf,...
View ArticleClik here to view.
Zitronen-Couscous-Salat mit grünen Oliven und Pistazien
Ich habe echt so ein Faible für komplizierte Salate. Da gab es in der Vergangenheit zum Beispiel den Asiatischen Cole Slaw, den Schwarzwurzel-Kaki-Salat oder Winter-Tabouleh. Und einen weiteren habe...
View ArticleClik here to view.
Der beste Nudelsalat der Welt (nach Jamie Oliver)
Bei diesem traumhaften Wetter bleibt einem ja praktisch nichts anderes übrig, als den Grill aus seinem Winterschlaf zu holen und die ersten Grillprojekte umzusetzen. Und zu jedem Grillabend gehört ja...
View ArticleClik here to view.
Grüner Kritharaki-Nudelsalat mit Pistazienpesto, Zucchini und Oliven
Die Zeit der Beilagen zum Grillen ist ja nun leider vorbei (außer für die Hartgesottenen, die auch im Herbst und Winter am Grill stehen), aber ein Nudelsalat passt ja auch außerhalb der klassischen...
View Article